بذر هویج رسمی جی پی سید مدل GP11541

هویج زرد ایرانی با نام هویج وحشی، زردک و هویج نرگسی هم شناخته می‌ شود. علاوه بر طعم خوبی که دارد، دارای خواص دارویی بسیار زیادی است. زردک گیاهی علفی دارای غده زیرزمینی خوراکی است که می ‌توان آن را خام یا خرد شده یا رنده ‌شده در سالاد استفاده کرد و بیشتر در پخت سوپ ‌ها و خورش ‌ها کاربرد دارد. برگهای این گیاه ظاهری شبیه به سبزی جعفری و گشنیز دارد که به طور مستقیم از غده زیرزمینی گیاه منشعب می ‌شود. ساقه این گیاه نیز علفی، استوانه ‌ای مانند و به رنگ سبز است. در بیشتر مناطق رشد می ‌کند و از رشد آسانی نیز برخوردار است و دارای طعم دل چسبی است این نوع نسبت به انواع دیگر شیرین تر و تردتر می باشد. این هویج دارای اثرات ضد میکروبی قوی بوده و قند و آهن بیشتری نسبت به هویج معمولی دارد. به همین دلیل این هویج برای کم خونی توصیه می ‌شود. همچنین هویج زرد برای سلامت پوست، چشم، دستگاه گوارش، دندان، بهبود زخم، کاهش التهاب، کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری های قلبی مفید می ‌باشد. زردک از طریق بذر تکثیر می ‌شود. این گیاه در دو نوبت بهاره و پاییزه کاشته می‌ شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده کنید و به آن کود و مواد آلی اضافه کنید. خاک باید عاری از هر گونه سنگ و کلوخ باشد. از خاک سبک استفاده کنید. بذر را بکارید و روی آن را با خاک نرم بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. آبیاری زیاد باعث کم رنگ شدن این گیاه و آبیاری کم و خشکی خاک باعث بد طعم و تلخ شدن آن می شود در نتیجه آبیاری از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. بهتر است خاک این هویج همیشه کمی مرطوب باشد. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می ‌کند. زمانی که گیاه رشد کرد گیاه را تنک کنید. این گیاه رشد سریعی دارد و پس از گذشت چند ماه بالغ و قابل استفاده می ‌شود. این هویج نیاز به مراقبت چندانی برای رشد ندارد. به هنگام برداشت خاک را نرم کنید و سپس هویج ‌ها را برداشت کنید. به دلیل محدب و خاردار بودن بذرهای این گیاه را قبل از کشت به یکدیگر با دست بمالید تا از یکدیگر جدا شوند و سپس اقدام به کشت کنید. فاصله کاشت بذرها بین 10 تا 15 سانتیمتر است و عمق کاشت بذر 8 میلیمتر است. این گیاه برای رشد به خاک سبک و شنی نیاز دارد.